СЬОРБ
Кав'ярня Сьорб by IK-architects
Автори проекту: Катерина Ярова
Локація: Харків, Україна
Назва проекту: Сьорб Ідеальне місце, щоб бути неідеальними
Проектована площа: 50 m2
Фотограф: Сергій Терзін
Кав'ярня Сьорб – невелика кав'ярня у спальному районі міста Харкова з цікавою філософією: Сьорб – ідеальне місце, бути неідеальним.
З погляду філософії слогана-він чудово перегукується з філософією вабі-сабі в інтер'єрі. Для того, щоб показати ідеальний неідеальний світ в інтер'єрі архітекторами, було прийнято рішення залишити частину елементів, які допоможуть підкреслити ідею. Так в інтер'єрі залишилися залізобетонні елементи, рідна бетонна стеля та пожежні ящики з гідрантами.
Основні переваги простору:
- невелика площа 50м2
- Висота стель +3.000
— рідна бетонна стеля та фрагменти стін
- І панорамне вікно
Дизайн інтер'єру кав'ярні розроблявся командою IK-architects. Архітектори вибрали лаконічну природну палітру, з включенням яскравих акцентів, та фактурні матеріали для дизайну проекту інтер'єру кафе.
У нас вийшов просторий зал для гостей кав'ярні Сьорб, де розташована зручна посадка (на два, чотири та шість відвідувачів), акцентний стелаж для продажу кавового обладнання.
При проектуванні інтер'єру було ухвалено рішення створити ефект дизайну без дизайну - сучасний тренд, в якому здається, що інтер'єр зібрали з того, що було, меблі купили на барахолці та відновили; у цьому є частка правди, тут важливо розробити грамотно планувальне рішення, технологію бару та кухні; зонувати простір згідно з посадкою, потоками і т.д., а далі вже наповнювати інтер'єр автентичними деталями.
